最近鱼老师入了绝地大逃生的坑,下了班就吃鸡,无心工作。昨晚睡梦中惊醒,好久没有收到小粉丝示爱了。
过气网红鱼子酱冥思苦想之后,觉得恐怕只有送上不定期的福利#周六见#,才能挽回你们的爱了。
最近天气冷了,就想吃点热火的东西,比如串串。但是那天我们5个小伙伴吃了500多块钱,我的天!
现在撸串都这么高级了嗦,不是在街边上随便找个踏踏,几角钱一根随便整的年代了吗?
对不起,我天真地以为自己还是五年前那个13岁的少女…
这两年成都串串新势力风起云涌,城里面密密麻麻地开了几百家,特别是春熙路:
*680㎡的大house,房间比轰趴还大
*风格搞成射雕主题,吃个饭感觉在混社会
*本土串串店招来明星探店,吴亦凡赵丽颖都吃过
*独创40多种牛肉不说,还把包间装成了ins风少女系列
物价上涨工资没变,所以这期#周六见#福利,鱼老师决定来一个9.9元秒100根签签的活动。
穿着秋裤在城头跑了三天,勾兑了7家新开的串串网红店。都表示想加入9.9元秒杀的豪华套餐,还不夸我?
来,一起看看有哪些店哈~
面积680㎡的大house,为了霸王排骨我会二刷
这家店有680㎡,在串串界算很大的了。装修是鱼老师喜欢的风格,感觉精致且大方。
太古里店位置不是很好找,在三楼,不过有电梯直达。全是大落地窗,风景很好。
当年风靡成都的胡记串串是他家的前身,据说已经算得上3.0版本了。锅底越煮越辣,但是菜品的分量很足。
我第一次在串串店看到猪蹄卖,而且一根签签串半个猪蹄,可以说是真的很豪放了~
猪蹄是先卤过的,再在煮15分钟。煮好了直接开啃,也可以喊服务员拿去切。
还是建议大家切成小坨小坨的,吃起来更优雅。@肉肉亲测之后跟我说,一定要蘸干碟,辣得太过瘾了。
霸王排骨是镇店之宝,也是煮15分钟,煮到刚刚脱骨。直接蘸着干碟开整,又鲜又辣,好吃得不摆了。
而且这么大一根排骨,你敢相信只要10块钱吗?我只想说,这价格真的巨…公道啊!
店铺:胡涂印象老串串
地址:下东大街166号(晶融汇对面,大龙燚楼上)
人均:65元
被小清新装修风格圈粉,40多种牛肉全程都最多
这家是我们之前推荐过的,想看详细介绍戳☞这里。他们家真的很适合拍照,而且结合了四川的麻将和熊猫。
各路少女争相打卡的INS风包间↓
店铺面积不大,从门口进去,左手边的一排被分为不同的区域。精酿啤酒区,搞得像酒吧一样~
旁边是厨房,也整得很巴适,串菜这些都是全开放式的。
右手边的一排是菜品,据说有10米长,感觉拿菜都在消耗卡路里…
牛肉有40多种,而且千奇百怪。啥子金针菇、海带、豇豆、菠萝、苹果牛肉…简直逼死选择困难症!
锅底4种,除了红锅,还有菌汤、番茄、大骨汤。底料是一次性的,鱼老师觉得吃起比较清爽,不算辣。
店铺:串天下·串串香
地址:大慈寺路58号一层
人均:79元
资格地道的小清新串串,为红糖糍粑疯狂打call
成都小郡肝真的不要太多,10家里头有8家都是歪的。这次,鱼老师切春熙路吃了正宗的钢管厂五区~
来一张照片,我们三个人吃的,真的胀阚了…
我个人还是很喜欢钢管厂五区的味道的,而且他们家的肉都特别大坨↓
鱼老师不喜欢吃海椒面特别多的牛肉,所以这款吃起就很舒服,纯正的牛肉味,还是多嫩的~
毛肚和火锅店的一样,是清油毛肚,感觉比一般的毛肚味道更好,而且咬一口嘎嘣脆。
这款红糖糍粑真的巨好吃,一定要点!里面是饭团,黑色的部分好像是黑米,疯狂打电话。
春熙路这家店的堂子比较大,装修也是时尚工业风十足,很轻松~
店铺:钢管厂五区小郡肝串串香
地址:红星路4段279号
人均:55元
吴亦凡都去过的网红店,鸽子郡肝每天限2000串
鱼老师是一直都比较喜欢签王之王,经常和闺蜜约这家。
这家店有两层楼,鱼老师在这张图里面,看哪个的眼睛尖哇,哈哈哈。
楼上长这样,还是多敞亮的↓
他们家的锅底不腻,但是比较辣,特别适合鱼老师这种不吃辣会死星人~
装菜品的柜柜随时都有冷气,所以食材保鲜方面,我还是比较放心的。
虽然他们家的牛肉不是很多,但都多有特色的,鱼老师特别喜欢黑胡椒牛肉和香菜牛肉。排骨也好吃,此处无图…
鸽子小郡肝是一定要吃的,每天限量供应2000串。口感特别脆,昨天和@娜娜去吃,感觉他一个人吃了一盘~
店铺:签王之王
地址:福兴街30号附101-102(春熙路王府井旁)
人均:64元
辣卤味锅底口味更清淡,菜品竟有牛蹄筋和海草
这家蜀宗签味是这个月才开的新店,和签王之王是一个老板。风格走的是江湖风,餐具这些都很怀旧~
他们家用的是辣卤型锅底,味道莫得那么辣。
调料区的作料还是多丰富的,而且这些碗具感觉很江湖风~
你们一定要点超有特色的泡椒牛肉,是自己手工泡的红椒,味道不辣,甜甜的。
鸭血和海草都很好吃,我一般不吃血的,这家觉得意外好吃。可能因为锅底清淡,所以没有满口包油的感觉。
海草的口感,有点像海带,但又比海带更软,我一个人吃了一盘!
他们家也有鸽子小郡肝哈,菜品比签王之王更特别。像下面这张图,左边的是牛肚,右边是牛蹄筋↓
店铺:蜀宗签味
地址:商业场街1楼1号
人均:52元
主题串串店风格很清奇,一秒穿越到射雕英雄传
这家串串店名很有趣,就叫洪七公。射雕的主题,东邪西毒南帝北丐都有。还提供古风衣服,大家可以穿着拍照~
@肉肉吃完跟我说,菜品还是多丰富的,想吃的都有,而且拿菜区一看就很干净↓
他们家的干碟很香,而且名字很嘻哈,叫鹤顶红。
还是要给你们推荐牛肉,不晓得为啥子,吃串串我真的巨爱牛肉…
他们家的牛肉上面裹了一层海椒,煮好了也没咋掉,好评~
小香肠也不错,虽然看起来有点肥,但吃起并不会打闷,哈哈哈哈~
梅子酒口味很清甜,女生可以随便喝,不得醉人。
店铺:洪七公
地址:三倒拐街25号
人均:59元
串串中最好吃的钵钵鸡,钵钵鸡里最好吃的串串
叶婆婆是钵钵鸡的老牌子,这两年也一直很火~
他们家有三种味道:红油、藤椒、五香。主推肯定是红油和藤椒啦,最近天气冷起来了,他们也有热汤底↓
红油的因为有芝麻,所以味道很香。而热汤的藤椒,鲜麻的味道会更明显。
@肉肉觉得他们家的红油响皮超级好吃,入口感觉很软,但是嚼起来又很Q弹,满口胶原蛋白~
他们家环境也多好,装修得竟不像一个串串店。
他们还是多注重品质的,菜品的分量都多足的。
绍子蛋炒饭一定要点,味道真的巴适,肉也很大坨。特别是绍子被炒得焦焦的,特别香!
店铺:叶婆婆钵钵鸡
地址:人民南路四段20号附1号
人均:47元
emmmmm,看到这里是不是清口水跟都流
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所以我觉得你们现在要做的是搞紧打开wei信,关注“成都生活”,然后顺便告诉你的朋友有这种好事。最后来留言说下,下次#周六见#,你们还想要啥子福利?
本文作者:好久没被宠爱很不开心的鱼子酱
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