原标题：逛吃长沙活捉一间新晋网红店，美味小龙虾吃到扶墙出
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虾小龙老长沙龙虾馆
地理位置
市中心双地铁上盖
湖南省长沙市黄兴中路五一广场美爵酒店一楼
五一广场可以说是长沙最高人气的地方，不仅周边聚合了一大波吃喝玩乐的好去处，更是因为有双地铁让交通变得无比便利。
虾小龙老长沙龙虾馆的选址真的棒棒哒，从地铁五一广场地站7号口出来，抬头就能看到那只巨大的“小龙虾”，想错过都有点难呢!
人均消费
100元左右
作为一个小龙虾的追捧者，基本上从北到南，在各大省会城市大小聚会就基本都有小龙虾的身影。只是这几年来，小龙虾的“身形”越来越小，但“身价”越来越高，小龙虾有点向轻奢品发展的趋势……
用餐环境
年代感+Cosplay
习惯性每到一个新店都会在未落座前就把整个店先逛一遍，结论是虾小龙是一家有当网红野心的亦有当网红实力的龙虾馆，鉴定完毕!
整店老长沙风格的设计年代感满满：长沙火车站不仅有站牌、火车头，甚至将绿皮车也搬进了餐厅。
站前烧烤：虾小龙的小串们全部产自这里……
小吴门甜水铺：小吴门是古城长沙一直以来的一个地名，大约是现在长沙市区中山路、八一西路与建湘路的交汇地段。民国初年因修建环城马路大部分城墙都被拆除，包括作为古城长沙九门之一的小吴门在内的九门也随之作古。
宽敞温馨的大厅从白天到深夜人气一直杠杠的，桌间宽距让人感觉舒心，张牙舞爪地大快朵颐也不怕影响到周围的“花花草草”……
而每个老长沙著名地标命名的包厢都可以容纳15个人左右，无论是朋友聚会、商务宴请都轻松无压力。
霸气后厨
360度全透明空间
作为一家餐厅，后厨往往是最高机密的所在，这个“机密”可能是堪忧的卫生情况，也可能是不可示人的烹饪技法和用料。虾小龙这个将后厨“公之于众”的做法实在让食客很放心!
制作小龙虾的是单独的一列，各式调料不藏着掖着都让大家随便“抄袭”。
最宝贝的酱料已经是成品，也看不出来原材料和比例了，也不怕大家来“学习”!
一批批小龙虾排队出锅，将白碗挤的挤得满满当当，香气四溢让人垂涎三尺!
小编这次的后厨闲逛，还顺手活捉了一只超肥美的生猛小龙虾!
推荐菜
龙虾大咖拼盘
龙虾拼盘虽然不算什么新鲜玩意儿，但是一次凑齐油焖、蒜蓉、原味蒸、黑椒汁、老长沙、麻辣这六种既有当地特色又不失群众基础的口味也只能在长沙吃到了!
霸气摆盘是必须的，而且每种口味2斤，饱满的虾身光看着就已经觉得幸福感满满!
每只小龙虾的个头都很大只，而且超级新鲜生猛，所以能够轻轻松松剥出一整只完整虾肉！
除了小龙虾拼盘这种刷爆朋友圈的菜式外，虾小龙还有各式各样的创意菜式，每一款都能让吃货欲罢不能……
推荐菜
九所臭豆腐
臭豆腐在“世界十大最臭食物”排行榜位列第九，是有着丰富文化的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史。清宣统年间慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下。在长沙街头臭豆腐随处可见，但要吃到有故事的臭豆腐不是很容易哦!虾小龙每天限量供应纯手工制作、曾专供领导人的九所臭豆腐，浇上蒜汁、辣椒、香油的臭豆腐芳香松脆、外焦里嫩，超赞!
推荐菜
生蚝
蒜蓉烤生蚝的品质最重要的要看蚝，虾小龙选用的是国内品质最高的台山蚝。台山蚝生长于浮生动物特别多的咸淡水交汇之地，所以长得比其它地方肥大，味道也更鲜美。巴掌大的蚝壳不算稀奇，但让人惊喜的是烤后的蚝肉并没有缩水多少，肉色乳白、口感鲜美，爽歪!
推荐菜
糖油粑粑
糖油粑粑是长沙的汉族传统名吃，主要原料是糯米粉和糖，虽然便宜但却极受欢迎。虾小龙的糖油粑粑采用的制造工艺不是传统糖油炸，精细考究的过程更健康。一碗黄嫩嫩、香喷喷的糖油粑粑绝对让人食指大动，尝一口甜而不浓、油而不腻、软糯绵长，妙哉!
推荐菜
口味嗦螺
嗍螺就是用嘴嗍着吃的田螺，在广东、湖南、江西、广西、福建等地均有不同口味不同做法的嗍螺。虾小龙的口味嗦螺采用蒸的方式烹饪，而且制作过程会对田螺去肠肚， 所以嗍螺吃起来不会有沙粒，也能大幅度减少感染寄生虫病的概率。
更多推荐
口味香辣蟹
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后记
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