这个汤可以补血气，清热解毒，滋阴补肾，增强抵抗力等功效。非常适合病后身体虚弱，血虚闭经，头晕，神疲，贫血的人群喝。
鸽子要用中鸽或者老鸽比较好，不要用乳鸽。
材料：鸽子一只，红枣六颗，枸杞10颗，党参、黄芪、当归适量，还可以适当加点瘦肉和少量瑶柱提鲜。
做法：鸽子清洗干净剁成4块，红枣去核(去核不容易上火)，除枸杞外，所有材料放进锅里，加两大碗水烧开，转小火慢炖50分钟，再加入枸杞炖10分钟，加盐调味即可出锅。炖汤尽量不要炖太长时间，时间越久嘌呤越高，高嘌呤食物对身体不好，大家要注意哦。