根据窄门餐眼数据显示，截至2024年12月15日，全国奶茶饮品行业门店总数为410,618家，较一个月前（11月12日）减少1,961家。近一年新开店127,752家门店，净增长为-17,777家，换言之，近一年已经关闭近18万家奶茶饮品门店。

头部品牌纷纷调整开店节奏，蜜雪冰城、霸王茶姬、益禾堂、爷爷不泡茶等继续加速开店，古茗、沪上阿姨、甜啦啦、书亦烧仙草、喜茶、茉酸奶等则放缓扩张步伐，一进一退，行业格局发生不小的变化。

作为国内新茶饮行业唯一一个突破万店的品牌，蜜雪冰城的模仿者自然不少，甜啦啦或许是其中最像的。这个品牌起家于安徽蚌埠，同样主打低价策略，主要集中在6-10元之间。超过八成门店分布在三线及以下城市，市场定位比蜜雪冰城（三线及以下城市的门店占比56.82%）更为下沉。

甜啦啦创始人兼董事长王伟，家里是开餐馆的，从小就对餐饮充满兴趣，上世纪90年代末开始创业，先后做过烧烤、麻辣烫等品类，还在老家加盟过8家蜜雪冰城。在积累了足够经验后，2015年，他决定创立一个专注于鲜果茶的品牌“甜啦啦”，第二年便放开加盟，迅速实现扩张。

去年新开门店2937家，超过了沪上阿姨（2872家）、古茗（2597家）、喜茶（2394家）、霸王茶姬（2316家）、茶百道（1633家）等。今年9月份，全国门店突破6000家，位居行业第五。

安徽是甜啦啦的“大本营”，门店数量接近1700家。河南、河北超过700家。此外，在山西拥有430家，在江苏、辽宁开出超过300家，黑龙江、山东、天津、内蒙古等北方省份也是其主要市场。

除了继续开拓国内市场，甜啦啦也将目光瞄向了海外。今年10月1日，菲律宾首家门店在吕宋岛马尼拉大湾区开业。这是继印度尼西亚、柬埔寨之后，其在东南亚落下的第三子。截至目前，已经开出13家海外门店。

甜啦啦旗下有四大产品品类：冰鲜果茶（一桶水果茶、黑武士桑葚酪酪、莓好桃桃等）、夏日经典（冰鲜柠檬水、晶风玉露等）、有料奶茶（清风茉白鲜奶茶、碧玉桃花鲜奶茶等）、雪顶圣代（芒芒圣代、桃桃圣代等）。

产品设计采取“模仿策略”，即模仿已经成熟的爆品，但价格更低。例如，“清风茉白”就被认为是霸王茶姬“伯牙绝弦”平替，喜茶的芝芝葡萄、多肉杨梅、喜柿多多，茶百道的杨枝甘露、蜜雪冰城的柠檬水、瑞幸的生椰拿铁，在甜啦啦都能找到同款低价产品。

去年，王伟表示：2023年计划新增门店超2000家，门店数量达到8000家，2024年底达到10000家。但目前看来，这两个目标均已落空。官网数据显示，甜啦啦已累计签约超8000家门店，覆盖31个省（区、市）、312个城市。全年线下销售累计卖出6亿杯。

甜啦啦海外负责人黄满义表示，预计明年加上海外市场，整体营收能过百亿。值得一提的是，甜啦啦还计划明年登陆香港资本市场。这些目标能否实现？我们且拭目以待。返回搜狐，查看更多

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