出品：子弹财经

4月1日消息，食品行业上市公司周黑鸭在3月31日发布了截至2022年12月31日止的年度业绩公告，据财报显示，周黑鸭在2022年实现营收23.434亿元，上年同期为28.7亿元，同比下降18.3%。公司解释称营收下降的主要原因是2022年疫情的影响，导致消费客流减少，特别是交通枢纽人流急剧下滑，大量门店存在暂时性停业。

公司拥有人应占净利润为2528.3万元，上年同期的净利润为3.424亿元，同比下降了92.6%。

周黑鸭的营收构成主要包括鸭及鸭副产品、其他产品（包括卤制红肉、卤制蔬菜产品、其他卤制家禽及水产类）、特许经营费。

其中鸭及鸭副产品在2022年实现营收18.123亿元，上年同期为24.152亿元，同比下降约25%。该类产品占周黑鸭总营收的比例也从2021年的84.2%下降至77.3%。

其他产品的营收为4.974亿元，上年同期的营收为4.271亿元，同比增长16%，营收占比从2021年的14.9%增长到2022年的21.2%。

2022年周黑鸭的特许经营费为3360.8万元，上年同期为2760.1万元，同比增长21.8%。营收占比从2021年的0.9%增长到2022年的1.5%。

截至2022年12月31日，周黑鸭的门店总数是3429家（其中自营门店数量是1446家，特许经营门店是1983家），2021年末周黑鸭的门店总数是2781家。过去1年里，周黑鸭的董事长周富裕新开门店648家。

不过周黑鸭的总销量却从2021年的35259吨下降到了2022年的27789吨，门店增长但总销量下降了21.2%，也凸显出了周黑鸭的生意并不好做。

2022年，周黑鸭的每张采购订单的平均消费是57.9元，2021年同期是57.8元。

周黑鸭在财报中透露，2023年他们的目标是全年新开门店1000家左右。

截至2022年底，周黑鸭的社区门店总数是792家，覆盖全国109个城市，全年贡献销售额为4.3亿元，财报披露2023年他们将的大力发展社区市场，目标在2023年底实现社区店总数突破1300家。

2022年，周黑鸭在直播带货方面获得的含税销售额为1.09亿元。

截至2022年12月31日，周黑鸭共有4217名员工，较2021年同期减少170人，其中61.7%（约2601人）为门店运营及销售人员，21.3%（约898人）为加工设施的生产人员。

2021年末，周黑鸭的员工总数是4387人，其中54.4%（约2386人）为门店运营及销售人员，25.6%（约1123人）为加工设施的生产人员。

2023年1月份，曾有媒体报道周黑鸭2023年的利润预测值为1.5亿至2亿元之间，但周黑鸭发布澄清公告表示他们在2023年将努力实现2亿元或以上的年度利润。

截至3月31日，周黑鸭的股价为3.71港元，对应总市值为88.41亿港元。